CARDÁPIO

Suculenta picanha na chapa (serve duas pessoas):
Grelhada e servida na chapa de ferro. Acompanha batatas fritas, vinagrete, farofa, feijão caseiro, arroz e cesta de pães.

Iscas de filet mignon acebolado ao molho quatro queijos (serve duas pessoas):
Grelhada e servida na chapa de ferro. Acompanha batatas fritas, vinagrete, farofa, feijão caseiro, arroz e cesta de pães.

Carré de cordeiro (individual):
Carré de cordeiro servido ao molho de vinho tinto. Acompanha saboroso risoto à milanesa.

Brotas Burguer de Picanha Black Angus:
210g de suculento hambúrguer de picanha Black Angus, coberto com um delicioso queijo derretido e pepino caipira, servido na chapa de ferro. Acompanha uma generosa porção de batatas rústicas salpicadas com alecrim além de crispy de bacon, cebola e duo de molhos (barbecue e molho secreto da casa).

Suculento prime rib de Black Angus
Com batatas rústicas e perfume de alecrim, acompanha arroz. (individual)

Bife Ancho (individual).
Delicioso bife de ancho grelhado (aproxim. 350g) temperado com sal grosso e um toque de ale- crim. Servido com batatas rústicas e arroz.

Bife Ancho e Risoto (individual).
Saboroso bife de ancho grelhado (aprox. 350g) servido com nosso risoto de parmesão e tomate

Bife Ancho E Talharim (individual).
Saboroso bife de ancho grelhado (aproxim. 350g) servido com nosso tradicional talharim artesanal, puxado na manteiga de ervas.

Mignon ao queijo e vinho (individual)
Delicioso filet com crosta de gorgonzola e vinho tinto acompanhado de risoto de gorgonzola e legumes na manteiga.

Mignon à Parmegiana (individual). Nossa receita da casa acompanha arroz branco e batatas fritas especiais.

Saboroso Frango Crocante (individual). Deliciosamente servido com risoto de parmesão e redução de aceto balsâmico.

Brotas Ribs (individual)
- Suculentas Costelinhas de porco lentamente assadas ao molho barbecue. Acompanha nosso delicioso duo de molhos e batatas canoa.