O Restaurante

Vivencie uma experiência única no Brotas Bar...

O que acha de almoçar em uma mesa no formato de bote de rafting?

Ou jantar observando os caiaques e os capacetes pendurados em formato de luminária?

O Brotas Bar é o primeiro restaurante temático de Brotas e região. A decoração segue o estilo rústico-chique e o tema é a própria cidade em que está instalado. É uma homenagem a este lugar que nos presenteia com suas belezas naturais preservadas.

A decoração foi pensada nos mínimos detalhes, com a ousadia de mesclar o rústico com elementos modernos. E deu certo! A natureza e os esportes de aventura são presentes em um ambiente repleto de requinte e bom gosto.

O piso térreo traz um lago com peixes e uma cachoeira representada por um jardim vertical. No mezanino, lustres em forma de caiaque reforçam o espírito de aventura em conjunto com as luminárias em forma de capacetes de rafting, o que aproxima ainda mais os visitantes dos esportes de aventura.

Para entreter as crianças enquanto os pais têm um jantar tranqüilo, foi montada uma área para recreação com piscina de bolinha, escorregador, mesinha para desenho e muito mais no espaço Bozo D´Agua, que também abriga o Museu dessa equipe bi campeã mundial, além de uma divertida mesa em formato de bote de rafting e outras surpresas.

Origem

O restaurante foi construído onde ficava um casarão de mais de 100 anos. Todo material existente foi restaurado e reutilizado no novo empreendimento, como uma maneira de despertar a consciência ecológica voltada para o reaproveitamento.

As pedras utilizadas no alicerce do antigo casarão se transformaram na estrutura do bar e os dormentes em suportes para TV. O madeiramento do telhado foi reaproveitado na mobília e os tijolões aplicados próximos às janelas. Além disso, os batentes e as portas são os originais restaurados e uma parede foi mantida.

A iluminação aconchegante e intimista faz do Brotas Bar um ambiente especial para momentos únicos.

Serviço

Abrimos todos os dias do ano. Confira nossos horários:

Segunda a Quinta: 18:00h às 22:30h
Sexta e véspera de feriado: 18:00h à 23:30h
Sábado e feriado: 12:00 à 23:30h
Domingo: 12:00h às 22:30h
O local tem capacidade total para cerca de 250 pessoas e também está disponível para eventos fechados.

Cardápio

O “Brotas Bar” tem pratos diferenciados que agradam os paladares mais exigentes

Trazer um novo conceito em gastronomia para o Interior do Estado de São Paulo. Esta é a proposta do Brotas Bar, que deu um toque especial à capital do turismo de aventura com um cardápio contemporâneo e gourmet elaborado através de experiências gastronômicas realizadas pelo Brasil e pelo mundo.

Com um cardápio diferenciado oferecemos petiscos, saladas, carnes premium, peixes grelhados, risotos, massas frescas artesanais, pizzas quadradas, tábuas de frios e sanduíches especiais.

E não deixe de provar nossas sobremesas. Feitas em nossa cozinha, proporcionam um toque especial e único para uma experiência gastronômica completa.

E para quem gosta de um chopp gelado e refrescante, trabalhamos com Brahma e Brahma Black.

VINHOS e HARMONIZAÇÃO DE CARDÁPIO

Além da nossa carta de vinhos com mais de 60 rótulos, o Brotas Bar tem uma parceria com o Empório Brotas, loja anexa ao Brotas Bar, que oferece mais de 350 opções de rótulos de vinhos nacionais e importados. Com isso, oferecemos a maior carta de vinhos da região.

Eventos

Faça seu evento conosco e garanta momentos especiais!

Escolha o Brotas Bar para seu evento corporativo, reunião de negócio, refeições em grupo, noivado, casamento ou festa fechada. Consulte nossa equipe especializada e cardápios especiais para cada ocasião.

Museu Bozo D’ Água

Orgulho da única equipe bi-campeã mundial de rafting!

Uma ala do Brotas Bar foi feita especialmente para homenagear a nossa equipe diversas vezes campeã de rafting, inclusive com títulos mundiais.

O teto, ondulado, representa as ondas do Rio Jacaré Pepira. Ao fundo encontra-se uma mesa em formato de bote de rafting, instrumento principal de conquista desses bravos guerreiros. É ainda nessa área que se encontra nosso “Kid´s Club”, um espaço de descontração e alegria para crianças, características que descrevem bem a alma dessa equipe e que deram origem ao seu nome.

Parada obrigatória em Brotas, venha conhecer um pouco mais da história desses “garotos” que enchem Brotas e o Brasil de orgulho juntamente com uma exposição de troféus originais e reportagens de suas conquistas pelo mundo.

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